Soltørrede Modne Oliven

á la Grecque

Cerveras soltørrede modne oliven med sten er klassisk á la Greque behandlede oliven, hvilket betyder, at plukningen foregår, når olivene er modne og har naturligt opnået den mørke farve. Derefter dehydreres de med salt og bliver pakket med olivenolie, som giver olivenen denne typisk kraftige og lidt bitre olivensmag. Modne Oliven passer perfekt som snack til vin eller øl, til salater eller oste.